30 / 09 / 2026
La académica de la Facultad de Medicina, Dra. Fanny Petermann-Rocha habló con el medio “Portal Red Salud” sobre la pérdida de masa muscular, conocida medicamente como “sarcopenia”. Esta condición se caracteriza por la disminución progresiva de la fuerza y de la calidad del músculo, lo cual puede traer consecuencias a nivel de calidad de vida de las personas.
Durante un simposio sobre alimentación y prevención de la sarcopenia realizado en el marco del Congreso de la Sociedad Chilena de Nutrición (Sochinut), la doctora Petermann, advirtió que la masa muscular alcanza su punto máximo alrededor de los 35 o 40 años y posteriormente inicia un descenso progresivo.
La investigadora explicó al medio que todavía no existe un consenso global para diagnosticar la condición. Dependiendo del criterio utilizado, los estudios internacionales sitúan su prevalencia entre 10% y 27% de las personas mayores. Petermann también enfatizó que no basta con recomendar genéricamente que las personas se mantengan activas. “Tenemos que prescribir actividad física para nuestros usuarios y pacientes, porque si no, uno se olvida. Si no les dicen cuándo, cuánto y dónde, no lo van a recordar”, afirmó durante su exposición en el congreso.
Además de la actividad física, la alimentación también es considerada un elemento importante en la prevención. En el encuentro de SOCHINUT, las recomendaciones presentadas sitúan las necesidades de las personas mayores entre 1 y 1,2 gramos de proteína por kilogramo de peso al día. En quienes ya presentan sarcopenia y realizan ejercicios de resistencia, el requerimiento podría ser mayor, siempre que exista supervisión profesional, buena tolerancia y una función renal adecuada.