Participación de Jaime Burrows, académico Facultad de Medicina UDP, en el diario El Mercurio
07 / 04 / 2025
Título nota: Escasa actividad física y excesivo uso de pantallas merman impacto de Ley de Etiquetado
A juicio de Jaime Burrows, quien fue subsecretario de Salud Pública (2014-2018), cuando se implementó la ley, “si no hubiera sido por el etiquetado, probablemente el alza de obesidad hubiera sido mayor, pero (la norma) no es suficiente porque no quiebra la curva del problema”.
El actual académico de la Facultad de Medicina UDP dijo que el rotulado “es solo una parte de las estrategias para combatir la obesidad. Una de las cosas más importantes es aumentar la actividad física en los colegios”.
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